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海参越大越好还是越小越好?

海参是越大的越好!研究表明,海参在生长发育的过程当中,他体内的一些营养物质,比如蛋白质,天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、辅氨酸、组氨酸、精氨酸、丙氨酸、赖氨酸等等,这些营养物质会随着海参的生长发育而增加,所以说海参确实是越大的越好,所以海参的个头越大它的营养价值就会更高,它的药用价值也会更高。

但是大家也不用刻意的去追求买特别大的,因为我们正常一般养生,其实只要是三年的成年参,它的营养已经足够满足我们的需求了,个头特别大的海参更适合一些特殊人群,比如说像孕妇、病人、术后患者等等。

如果您手里面有个头比较大的海参,我建议您可以分两次吃,一次吃半个,或者两个人吃一个,这样的话性价比会更高一些。

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