为什么炖的燕窝很稀？燕窝属于水溶性蛋白质，化水变稀属于正常的情况。 掌握炖燕窝“六好”小技巧，可以避免化水变稀…

泡燕窝一定要用纯净水吗？不同的水质会直接影响到燕窝泡发炖煮的比例与口感。 目前泡燕窝的水质有自来水、纯净水、矿…

燕窝早在古代只有皇族贵族才有资格吃，现代社会一般人家都能吃到燕窝了。近代科学研究发现燕窝含有丰富的抗氧化元素，…