跟大家分享一下在鱼胶中臭名昭著的药水胶。市面上销售的花胶用药水洗是个非常普遍的现象，也有人说啊，药水胶和蔬菜打农药一样，对身体没有多大的危害，这个我是不认同的，毕竟花胶的产地太多了，国产、东南亚、南美、新西兰、非洲……各地的手法制作也是不同的。

那么哪些花胶是属于重灾区呢？但凡新鲜取出来油脂多，腥味重的花胶都有可能洗药水。比如非洲的黄花胶、新西兰鳕鱼胶，巴西北海类的花椒，印度素水等，这些是药水胶的重灾区，因为这些胶的产量比较大，很难做到人工清水手洗，如果你怕买到药水胶，加微信关注我，视频教你如何避免！

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