人感觉身体被掏空的时候，总想着补一补。枸杞可谓是调理身体的佳品。俗话说，人不可以貌相，同样，别看黑枸杞的颜色很奇怪，但它的功能却不比红枸杞差。那么具体有什么不同呢？我们现在就来聊一聊

一、外观和口感的不同。黑枸杞是野生的，颗粒小，是偏圆形黑色的果实，带有一个小小的果柄，含糖量很小，直接吃会有一点点的甜味儿。红枸杞是偏长型的红色果实，而且一般是没有果柄的，含糖量大，而且直接吃口感比较甘甜。

二、成分和功效的不同。黑枸杞富含有氨基酸，有机酸，微量元素以及维生素等各种营养成分。黑枸杞和红枸杞最大的区别就是，黑枸杞含有丰富的花青素，花青素是很强的抗氧化剂，可以有效的延缓衰老，同时还可以改善人体的血液循环，加强血管的恢复力。

三、吃法不同。黑枸杞含有丰富的花青素，因此对温度是有一定的要求，泡水要用60℃以下的温水或者冷水冲泡，而且不能长时间的进行熬煮，因为黑枸杞中的花青素和部分的营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水，在不同的水中呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色的。

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